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「地ハマグリとアサリの特製味噌ララララーメン(1,800円)」@中華そば よしかわの写真この日は、自宅で仕事をすることになった日。
 アタシャ、サラリーマンじゃないので、自由出勤なのさ(^^♪
 でも、事務所へ行かなきゃあできない仕事もあるしね、かと言って事務所へ行くと、色々と質問がうざくて仕事に集中できないことから、忙しいときは自宅で仕事をするようにしている。
 …となると、お昼は…。
 行きたくなっちゃいますよね、啜りに…。
 というわけで、「よしかわ」へGO!
 今回は、「ど・みそ×SHO×中華そばよしかわ」のトリプルコラボなラーメン
 ラッパーはともかくとして、「ど・みそ」とのコラボ…楽しみじゃありませんか?
 でも、一杯1,800円って…(/ω\)
 ちなみに、lこのラメーン、令和7年4月11日(金)~5月11日(日)まで、「よしかわ」川越店、上尾店、坂戸店、西台店、「ど・みそ」の京橋本店と西新井店で提供してます。

 「地蛤と浅利、特選海鮮バターを乗せた豪華な特製味噌ララララーメン」だそうです。

 麺は、自家製手打ち式多加水麺です。
 よしかわが提供する極太に近い手打麺です。
 強いウネリを伴う麺で、モチっとした歯ごたえのある麵で、味噌との相性もいいですね。

 スープは、一口すすると、味噌の「生(き)」な味わいに、二枚貝(蛤&浅利)のうま味が加わり、時を同じくして、フワッとバターの甘みとコクが襲ってきます。
 でも、味噌が主役!そして、これが美味しい!

 具は、蛤(はまぐり)、浅利(あさり)、三つ葉、あさり牡蠣バターです。
 ホント、巨大な地(国産)蛤がド~ンと鎮座してます。
 浅利牡蠣バター、味見しようと思ったら、知らぬ間に溶けちゃってた…。
 残ったのは、アリバイ造り的牡蠣の味わいとバターの風味!

 ウフフ、巨大な蛤、焼き蛤で食べたいわ~(^^♪
 大粒の浅利もタプーリ!
 これは、きっと中国産だわな(/ω\)

 冷めたスープは、味噌の味わいとともに、醤油の存在感も感じられました。
 はい、美味しかったです。
 でも、コラボ商品ってこともあってか、ちょいと「よしかわ」らしさが薄まってる感じがしました。
 値段も凄いしね(^-^;

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