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「多具山らーめん1,300円」@紀州和歌山ラーメン まっち棒 溝の口店の写真訪問日:4月29日(火祝)

この日は旧友宅での昼飲みで、溝の口にいました。夜にお開きになり、溝の口駅まで送ってもらったので、こちらを訪問しました。21時19分に訪問し、多具山らーめんをオーダーしました。

カウンターには醤油、酢、ラー油、おろし紅ショウガ、コショウ、おろしニンニクがおいてありました。

30分に着丼しました。トッピングは、巻きバラチャーシュー3枚、刻みネギ、味玉、メンマ、かまぼこ3枚でした。

スープは見た目真っ黒での醤油味で、ベースは豚骨でしょう。美味しいスープですね。

麺は細めストレートで茹で加減はちょうど良かったです。

チャーシューは巻きバラが3枚で、スープに浸してからいただきましたが、温まってちょうど食べやすくなりました。

39分に固形物完食して退店しました。

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