今日は鏑矢ｻﾝと決めてました！
13時到着（前に6名）で13時半に着丼でした。

御影つけめん（中） ：1400円
麺増し：200円

まずはインパクト大のモチモチなのにコシのある御影麺。
他で見たことないですよね、このビジュアル‼️
麺だけで頂きたく麺増し（400g）にしました。
青海苔、藻塩、七味で頂きました。
青海苔は珍しい〜、風味が美味しい〜。

そしてメインのスープ。
濃度は超ド濃厚で麺が沈まないw
肉、骨、魚節、野菜を100kg以上使ってるそうです。
最初からたっぷりつけ汁をつけてるとスープ割り出来なくなるので注意です⚠️
不思議なのが超ド濃厚なのに重くないのでズバズバ啜れます。

箸休めにメンマも良き良きです。
持論ですがメンマがウマい店にハズレなし😎

〆にスープ割りでフィニッシュです。
スープ底にも柚子があるですかね？
スープでかなり柚子感があって絶品でした。
新スタッフｻﾝの気持ち良い接客に元気をもらいました💪

熱いよね、鏑矢😎
かなり遅くまで仕込みしてるようなので体調だけはお気をつけ下さい🙇‍♂️
ごちそうさまでした🙇‍♂️