こちらの限定メニュー。

世はにわかに第二次油そばブーム中でしょうか？
若い子を中心に盛り上がってる印象です。流行は周期しますね〜。
そんなトレンドに乗っかったメニューでしょうか。
提供は５月中旬くらいまでだそうです。
提供店舗が限られているのでチェックしてみて下さい。

「焼きあご油そば」

【タレ】
タレは味の核がなんなんだかよく分からない、塩か白醤油かはたまた白出汁か、何にせよ全体を支えるには塩味にしろ出汁感にしろ足りな過ぎる。全体を混ぜると更に味が薄く感じ、肝心に油分も全く足りない。風味もない。仕方ないから卓上のワサビなんかを混ぜてみたり悪あがきをしてみた。

【麺&具】
麺は中太の平打ちっぽい麺。チュルもちで麺自体は美味しい。具は白ネギ、ガーリックチップ、ダイスチャーシュー、卵黄など。卵黄はこの位置の盛り付けでいいの？？

【全体】
油そばとしては相当ライトで惹きがない一杯になってしまっている。こんなにそそられない油そばもなかなか無いと思う。流行だからといって何でもなぞればいいってわけじゃないってのを具現化したような一杯だった。