辛みそつけ麺(牛もつ&豚バラMix)¥1,500円、4月24日(木)から4月末まで提供の期間限定メニュー、数量等は未定・未確認、大盛りは不可。
　本日は、上記メニューのリピートに訪店。
　開店10分前の到着でしたが、何とかPPを確保、程なく開店となり先頭で入店、今日で最後となる上記メニューの食券を購入して厨房正面のカウンター席に着席、スタッフさんに食券を手渡し待つこと16分で着丼、豪華なビジュアルに食欲がそそられます。
　先ずはオリジナルの麺を掬い上げつけ汁にどっぷり浸しひと啜り、うん、旨いです。
　此方のお店自家製の太麺、小麦の香りや甘味がたっぷりでしっかりとしたコシがあり食べ応え十分、喉越しも良く最高に旨いです。
　次は一反木麺、此方も同様に旨いですね。
　オリジナル麺とは違った食感で面白いです。
　そして何と言ってもつけ汁の中に潜む牛もつと豚バラ、これがまた美味かった。
　牛もつの方は、程良い噛み応えがあり噛む程に旨味が溢れて来ていつまでも噛んでいたい、飲み込むのが勿体無い。
　豚バラの方は、ホロホロと柔らかくとろける美味しさ。
　シャキシャキのもやしが良いアクセント。
　オリジナル麺と一反木麺を交互にいただき、気が付けばアッと言う間に完食。
　残ったつけ汁もそのまま完飲、いゃ〜美味しかった。
　是非ともレギュラーメニューにして欲しいですね。
　本日も大満足、ご馳走様でした。