平日の夜、渋谷のヒカリエの１Fに店舗を構える香家 渋谷ヒカリエShinQs店さんへ。
20時過ぎの入店でしたがほぼ満席状態と、なかなかの人気ですね。

麻辣汁なし担々麺を注文。デフォでは￥1,200、温玉、パクチーをトッピングすると￥1,550と、物価高とはいえ強気の価格設定。結局、トッピングはせず、麺と大肉まんのセット￥1,660を注文。

若干待って、麺、肉まんとも同時に配膳です。
汁なし担々麺は説明書きの通り、花椒がたっぷりかかっており、刺激的な痺れ。辛味もけっこう強め。卓上に山椒など調味料の類がないので、カスタマイズはできません。八角なども効いていて、四川風なテイストに仕上げてあるようです。
麺は加水率低めでコシのある細ストレート。ほぐれずダマになりがちですが、そんなに悪い麺ではないですね。量はまぜそば系としては少な目。

大肉まんはたしかに大きいですが、かなり皮が厚めですねｗ　最近は冷凍商品のクオリティも上がっているので、外で食べるほどの代物ではなかったかなと。
肉まんは別としても、全体的にかなり割高な印象は否めませんでした。