051_油キムチマヨネーズ（¥1050）
＋中盛（¥100）
＋追い飯無料（昼限定）
※ヤサイ（タケノコ・ニンニク・ネギ・ハクサイ）
https://www.instagram.com/p/DJHmptpTR6D/?igsh=MTJpenUzcjA2dnV0cw==
〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・カイワレ_2・カブ_2・カボチャ_2・キャベツ_19・キュウリ_2・コーン_1・コマツナ_2・サツマイモ_1・ジャガイモ_3・ショウガ_9・ダイコン_1・タケノコ_17・タマネギ_17・チンゲンサイ_2・トウガラシ_15・トウモロコシ_3・トマト_6・ナス_1・ナノハナ_1・ニラ_8・ニンジン_10・ニンニク_18・ネギ_34・ハクサイ_3・パクチー_2・バジル_1・パプリカ_2・ピーマン_3・ベビーリーフ_1・ホウレンソウ_5・ミズナ_5・ミツバ_1・モヤシ_18・レンコン_2
野菜・アブラ・ニンニクの増しが無料な「油そば野菜」は夜限定らしくありつけなかったが、白菜欲しさにチョイスした優良な有料トッピングを乗せた「油キムチマヨネーズ」が見事にクリーンヒットした。
田無まではバスも走ってはいるが、決まって歩きで30分ほど費やし、殆どの場合が麺を啜る目的で向かう。
駅を越え13時少し前の到着、店先に若者2人が並び待っていた。その後ろに接続。
少しして退出客と入れ替わりで入店。券売機はなく珍しい口頭注文制で、前述したキムマヨ仕様を中盛にサイズUPでコール。
券売機が無い分お会計も合間に対応するスタイルだから、ピークタイムのワンオペはよりハードそうだ。着丼まで席に着いてから約15分（並び始めてからは約20分）を要したが、厨房に近いカウンター席に張り付きオペレーションを目で追っていたからか不思議と待機時間は短く半分の7〜8分くらいに感じた。
しっかりと混ぜられ麺に油ダレがピタペトリと絡んでいるから、数本を束で摘み上げ突っ伏し頬張り一気に啜り込む。唇を美味しくキレマロテリ汚し、ツルムチモチと弾ける好食感に箸が進むTHE油そばワールド。
オプションに乗せた「キムチマヨネーズ」が良過ぎた。心地好い辛味と程好い酸味をマヨがコテリとジャンクにチューンナップ。白菜のパリシャキ食感も抜け目なく効果的で、縁に刺さる海苔で麺とキムマヨを包み食せばキンパが完成。コレ最高！チャーシューと一種に食べれば豚キムチでコレもまた旨く最強！
他トッピングはしっとり普通旨のチャーシュー2枚、味濃いシナコリメンマ、ワカメとネギも結局はマヨコートで高まるから、今回チョイスしたメニューは正解だった。