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【訪問日：４月１９日】すみだガラス市からの帰り道。時間的に都内の麺活が間に合わなかった為地元まで戻り、此方で二杯目を頂く事に。夕食帯らしい盛況ぶりの中、表題セットを頼みます。程無く着丼後、先ず基本部分から頂くと白味噌由来の口当たり柔らかな味わいで、麺との絡みは抜群。辛さこそ控えめながら、徐々に浸透する辣油が良いアクセントとなり無料サービスのライスを挟んで、箸にレンゲに止まりませんね。刺激感を補うべく、途中からは卓上のニンニク・山椒を投下し期待通りに働く味変に感心しつつ、ライスをおかわり。終盤にかけて、もう一回よそりに行くか迷ったものの〆はスープを堪能したい気分が勝り、そのまま完食としました。どうもご馳走様です！
saima
saima
まなけん
Tamagooo
すみだガラス市からの帰り道。
時間的に都内の麺活が間に合わなかった為
地元まで戻り、此方で二杯目を頂く事に。
夕食帯らしい盛況ぶりの中、表題セットを頼みます。
程無く着丼後、先ず基本部分から頂くと
白味噌由来の口当たり柔らかな味わいで、麺との絡みは抜群。
辛さこそ控えめながら、徐々に浸透する辣油が良いアクセントとなり
無料サービスのライスを挟んで、箸にレンゲに止まりませんね。
刺激感を補うべく、途中からは卓上のニンニク・山椒を投下し
期待通りに働く味変に感心しつつ、ライスをおかわり。
終盤にかけて、もう一回よそりに行くか迷ったものの
〆はスープを堪能したい気分が勝り、そのまま完食としました。
どうもご馳走様です！