2025/04/21 10:30

長男が藤沢へ戻るため土浦まで送って来た。
渋滞が優しかったか　ちょっと早く着いてしまった。
お客さんは、いなかったが、後で4名様。

帆立系ラーメンを食べたかったが残念ながら無しであったため、前回同様ブラックにした。
倅は　「鶏白湯 濃厚・・」だったか。
店内静かで居心地が良い。

10分ほどで到着
スープを一口、前回の味を思い出した。
感動が減衰した感じではあるが、美味い。
少しドロッとした感じが欲しいのであろうか？
または、甘みが欲しいところなのであろうか　不明！

こちらの麺　プッツン系で一番好きなタイプ、このスープとの相性もかなりいい。
玉ねぎは普通サイコロカットであるが、こちらの線切りも珍しい　そして美味い。

中央に盛られた薄切りチャーがいくつも重ねられて色は異なるが　バラのツボミっていう感じ　見た目も味もいい感じだ。

真っ白な器、全体的に上品な仕上がりで、美しい。
すっかり舐めまわさせていただきました。

倅の器のスープを一口、あまり好きなタイプではないが、美味かった。
彼　曰く　「これ藤沢だったら　1250円だね」と言っていた。
次回、帆立を！