なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「正油・レベル4・青唐辛子 950円」@元祖一条流がんこラーメン たま館分店の写真4/17 19:30
ラーメン屋が4軒入った館
立川マシマシ用の行列スペースがあったりしたので賑わう時もあるのでしょうが、この時はどこものんびりした感じでした。こちらも私の入店とほぼ同時にお二人退店、以降は誰も来なかった。

正油で基本のレベル4を。
がんこ系は以前に長津田で経験ありますが、その店はがんことマイルドの二択で、がんこはかなり塩っぱかったが、さて。

澄んだ琥珀色のスープ。塩っぱくない。穏やかな清湯。もう少しレベル上げても面白かったかも。
ツルンとしなやかな細めの麺。
白く柔らかい穂先メンマが豪華な感じ。
薄いチャーシューが美味しい。
青唐辛子を溶くとまた違う風味になり、これは良いですね。じわじわと結構効いてきます。
さっくり食べてごちそうさま

4軒のラーメン屋を1つずつ訪ねるのも楽しそう

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。