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「タンタンメンライスセット¥1100-」@元祖ニュータンタンメン本舗 新橋店の写真この日も社内でしたのでランチ時に大手町に歩いて田中そば店とこちらで迷った、新橋のコチラ迄まで電車でラー活。
新橋でも東寄りの寿司とラーメンの魚河岸さんの2軒奥。
12:00着で外待ち2名に接続、並んだと思ったらもう中に御案内。
奥に細長い店舗で男性4名が厨房でホールに1名の布陣。
券売機は無く口頭注文後会計式。
タンメンの辛さは5段階あり私は普通。
昔、羽田に客先があったころ穴守稲荷のニュータンタンは好きで10回以上は通いましたが、おおよそ10年以上ぶりです。
そんなこと思い出してたら御対面麺です。
見た目は粗びき唐辛子にまみれた溶き卵と同じくミンチ。
分類輪担々麺にしましたが、ベースは豚清湯に塩だれベースで辛さの奥に旨味を感じいられ美味しいですね。
見た目より辛くなくたまごの旨味にコクとミンチ由来の旨味が辛さとマッチして癖になる美味さなんです。
ただ昔の記憶だともう少し辛かったと記憶してます。
年を取り鈍くなったのでしょうか(笑)
麺は中太のストレート麺でモッチリ感とニュルニュル感を感じ辛いスープにバッチリ合ってて美味しいね。
若い時は紙エプロンが汗でちょちょ切れるほど頭から汗をかきましたがこの日は全っく出ず。
麺を完食後は昔同様赤い時玉子とミンチをご飯に乗せてセルフ卵とじ丼。
これが溶き卵もミンチもタップリなんで旨辛で美味いんですよ。
結局、ドでかいレンゲでスープも9割飲んでFINISH
ご馳走様でした。
今後もお世話になると思います。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ニュータンタンメンって食べたことないのですが
新橋にもあったんですね(新店でしたか)

極端に辛い物は得意ではありませんが
たまごが中和されてこれならいけそうです。

ライスとセットで啜ってみたいです。

YMK | 2025年4月25日 08:00

おはようございます。
一度だけ食べたことありますが、
カップ麺の方が美味しかったです😁

NORTH | 2025年4月25日 08:18

こんにちは
ニュータンタンは食べた事ないです。
一度くらいは。

こんにちは。

年齢重ねて味覚鈍くなりましたか。
汗腺の数も減ったようで。

glucose | 2025年4月25日 10:30

続いてどうも~!

「元祖ニュータンタンメン本舗」サン、本川越に店舗が出来た時に食べました。
実はインスパイヤでは好き系なんで何度も食べているんですが本物は初めて。
埼玉には店舗が少ないんですよねw

バスの運転手 | 2025年4月25日 10:58

今月、新橋にも出店したようですね。

卓上にニンニクもあるのかとも思いましたが、
ガッチャさんなら、あれば追加しそうだし(笑)、
初レポハンターさんのポストでは無い様で。

おゆ | 2025年4月25日 12:26

年を取ると辛さに耐性できる人もいるんですかね
私はますます弱くなりました

RAMENOID | 2025年4月25日 12:48

ガッチャマンさん こんにちは。
時々w無性に食べたくなるんですよね♪
私は年取っても変わらず汗だくですよ⤵⤵
(^_^;)

麺スタ | 2025年4月25日 14:05

こんにちは^^

ぽてぃさんよりは全然耐性があると分かったけど
調子に乗ってこんなの食べたら返り討ちに遭いますね。
汗かかないって、枯れてきましたねえ。

としくん | 2025年4月25日 15:53

こんにちは。
としさんが強気発言してますね(笑)私も年とったら辛い物食べても汗かかなくなるんですかね?耐性低い人は変わらないかもですが🤣

poti | 2025年4月25日 16:49

こんばんは。
先を越されました。
麺魚があったばしょですよね。
入れ替わり激しい場所なので頑張ってほしいですね。

kamepi- | 2025年4月25日 17:44

こんばんは!

何気にこの系統は、カップめんしか食ったことないんですよねェ~
確か門仲にも支店があったから、今度昼飯の時に脱走してみようかナ♪

どもです!
見た目ほど辛くないんですよね
5辛くいてぇ~…

さぴお | 2025年4月25日 19:33

そうでした、新橋に川崎ソウルフードが爆誕したんでしたよね。
普通は辛さて感じじゃやっぱないですね。5辛のメチャ辛でも全然いけますから

スージーのなのなQ | 2025年4月25日 23:41

こんにちは

偶にはこの系もいいですね。
茨城にはないので、中々行けませんが。
ライスが鉄板な感じですね。

ももも | 2025年4月26日 20:42

こんばんはぁ~♪
ニュータンタン系は1回しか食べたことないんですが
どうも好みに合わなくて(;^ω^)
宮崎辛麺の方が好きかな(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年4月26日 21:10

おはようございます。
ニュータンタンメン本舗は川越店でいただきましたが、溶き卵が入る分マイルドな辛さですよね。
年取ってもめちゃくちゃ汗をかくタイプなので辛いのを食べる時はハンカチかタオルが必要です。

ノブ(卒業) | 2025年4月27日 07:34

やっちゃいけんと分かってますが、ライス付けますよね…合いますからねホントに…。
タンタンメンであって担々麺ではない事は分かっていますが、おいらも何となくこれのジャンルは「担々麺」が正解な気がしますw

Dr.KOTO | 2025年4月27日 17:41

こんばんは
ニュータンタンメンと宮崎◯◯と似てるように
感じるのは俺だけかな?💦 飲み締めにはGoo

あひる会長 | 2025年4月27日 22:47