虚無 Becky！
さぴお
よっしーＲ
指定暴食団
帰りに１杯
コメント
ここBMしてるんですよ
でもちょっと遠くて
高採点じゃないですか
何とかそのうち
RAMENOID | 2025年4月16日 01:20強い煮干し、でもエグミなし、で、まぜそば？？
ニボまぜそばはなんならそのコンパクトなのは和え麺とかであるけど、細麺パッツンなあれ。
でも、太麺で？これは意外とありそうでない。160じゃたんないすよーせめて倍で食いたいす
スージーのなのなQ | 2025年4月16日 01:22Beckyさん、おはようございます。
煮干しのまぜそば？
食べた事がありません。
麺顔からして、コレは美味そうですねぇ。
駅から徒歩圏内なので行けますね！
BMしますw。
グロ | 2025年4月16日 06:41おはようございます
かなり良さげなまぜそばですね
こんな煮干し効いてるの好きですよ
しかもコスパもいいですね
キング | 2025年4月16日 07:41どもです。
最近煮干しの混ぜそばを見受けるようになってきました。
食ったこと無いのでどっかで食ってみたいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月16日 10:29ご無沙汰です。
コチラは美味しかったです。
汁なしも魅力的。
近くならヘビロテしちゃうお店だと思います。
ノブ（卒業） | 2025年4月16日 10:45こんにちわ～！
一度しか行ってませんが同じものを食べました。
「汁なし」には卵黄派なので店主サンに無理言って卵黄トッピングして貰って食べましたが、
とっても美味しかったです。
バスの運転手 | 2025年4月16日 11:55こんにちは。
こちらの店主さん本当に誠実そのものですよね。
ワンオペなのによく頑張っていらっしゃいます。
glucose | 2025年4月16日 12:47おばんです。
血圧が高いジジイにとって、汁なしってスープが無い分有効なのかな？（笑）
すてぞー | 2025年4月16日 19:13清らかで誠実な汁なし？
⋯ワタシのことを呼びましたか❓
あたと_13号 | 2025年4月16日 19:19こんばんは
そういえば、汁なしは未食でした。
こちらの品のある煮干しの利かせ方なら、
汁なしも間違いないでしょうなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年4月16日 20:36こんばんは(^-^)
いいなぁ～誠実さん♪
まぜそばってどうしてもしょっぱめになってしまいそうなのですが、
その中で煮干しをしっかり味わえるなんてすごい！
私も食べてみたいなぁ～。
みーこ | 2025年4月16日 21:52まぜそば、もうずーーーーっと食べてないかも。
どうしてもスープありきで注文しちゃんよねー
煮干しもご無沙汰だわ。
自分の食べてるのが単調になってるのがわかるね。
きゆう | 2025年4月17日 11:47う〜ん、マンダム
ラーメンマンダム | 2025年4月17日 20:14
本日は初めてのまぜそばを注文した。
カウンターからサーブのまぜそば。少しコンパクトであるが、卵黄と脂でマゼマゼするのかと思いきや、具材が綺麗に並び誠実さを物語っていた。麺を一口啜ってみれば、少し硬めな太麺仕様である。麺は菅野製麺である。もちもちした食感、喉を通り抜ける快感を味わえるのだよ...諸君！
煮干しの味わいが強く効いたスープ。このお店で一番強めな味付けなのであろう。シャバなスープであるが、エグミの少ない上品な煮干しの香りに包まれてくる。麺との絡みも秀逸である。
具材は岩海苔、フライドオニオン、穂先メンマ、魚粉、叉焼はロースだろう。四角く切られたネギもいい仕事をしてくれる。オニオンの香ばしさ、岩海苔の香り、穂先メンマは濃い目の味付けでどれをとっても主張しない旨さがある。これで無化調？と疑いたくなるほどのシンプルで無垢な味わいなのである。
清らかで誠実なまぜそばは、もうセメント系にはもどれない！
麺量はたぶん160ｇほどなので、あっという間に完飲であった。
もっとほしい方は大盛・特製がオススメなのだ。