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100点
やさいつけそば　中盛[つけ麺/醤油]
丸長 目白店（東京都新宿区）翔太郎

「やさいつけそば　中盛」@丸長 目白店の写真やっと念願がかない初訪
幸運にも空席が有って待たずに入店
オーダーから待ってる閒のワクワク感がたまらず
お隣さんの詰まんじゃいそうｗ

麵は量感が分からないので中盛でオーダー
茹で加減はやや柔目
麺肌がツルツルで啜り心地も良く
モッチモチでズバズバ啜れるのであっという間に完食
警戒していたボリュームはそれ程ビビる量でもなく
大盛にすればと後悔先に立たず

つけ汁はシャバ系
節の香りと甘みの有るまったり醤油で
具ももやしやキャベツに短冊のコマ肉にナルトとメンマがどっさり具沢山
ガッツリ掴んで口に放り込んだらザクザクと色々な食感交わって面白い
卓上の一味で〆
粉唐辛子なので少量でｗ

今回は偶々だろうけど次回は並んでも食べたい

ご馳走様でした

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