2025年4月10日（木曜日）18時15分に店着しました。

小田急多摩線小田急多摩センター駅東口改札の、左にあります。駅構内と構外、どちらからも入れます。この恐るべき立地の良さと、あと帰宅時間帯という事もあってか、4人待ちでした。並びの中には、なんと女子高生も！　うひひ目の保養(*´ω｀)　JKを筆頭に、客層は結構若かったですね。

麺量150g、225g、300gが同料金です。お冷はセルフサービスですが、それ以外に黒ウーロン茶、ジャスミン茶、あとデトックスウォーター？　っていう意識高そうな水がタダで飲めます。頑張ってますね～。店員さんもみんなキビキビで、なんかお店全体に活気があります。
ステンレス製のカウンターの仕切りは、箸箱やティッシュ箱が一体化していて、さらに10種類以上ある調味料軍団の置き場も備わっていて、壮観な眺めですw　金かけてそうだなー。

調味料軍団に見とれていたら、油そばが出てきました。カウンターの上から降ろそうとしたら、まともに触れないレベルで丼クソ熱いw　こーゆー仕様なのか。降ろすのに手間取っていたら、店員さんに心配されました(´・ω・`)

底のタレを下から掻き混ぜて召し上がります。ほぼ液体のサラサラなタレなので、麺に纏わりつくタイプではないのですが、それでも念入りに20混ぜくらいすると、麺にタレがいい感じに馴染んできます。塩味の効いた、食べやすくも癖になる味わいです。というかこの塩味具合も絶妙です。旨味が強く出ていて、しょっぱい！　とまでならない程度に、上手いことチューニングされてますね。とくに若年層に受けそうな、分かりやすくもクドくならない、絶妙なバランスだと思います。

適度な柔らかさを持つ麺は、弾力性、歯ごたえもしっかり感じさせます。麺自体はそこまで存在感ありませんが、その分タレの味わいをしっかり引き立てていて、これはこれで油そばの顔として、しっかり機能していますね！

ぶっちゃけ、このまま全部食っても飽き来ないと思いますが、それでも飽きる人のための調味料軍団が、鉄壁の布陣を敷いてます（笑）。おれももちろん、このままで全然問題なかったですが、せっかくなんで、酢とラー油かけてみました。何のひねりもねえw　でもでもいい感じにパンチの強さが加わって、箸がブーストしました！　酢は、結構ドバドバ出てくるんで、入れる際はご注意を。