2025.4.3
本宮駅の夜のみ開く名物ラーメン屋「平次」も「ひょうたん」も閉業してしまって、この日飲み会のあと一人でこちらに来た。ラーメン推しのスナックっていうことを聞いていたのだが、夜にはほとんど動かないもんで初めて。どう見てもラーメン推しには見えない店構えだけど、入り口窓になんか貼り紙がある。「ラーメンできます」だって。
入店するとカウンター席に先客は一人のみ。ママさんと若い静かな女性のお二人がお出迎え。静かな女性はまだ働き始めて三日目なのだそうだ。
ウィスキーや瓶ビールを飲んでからラーメンを注文。ママさんのお仕事。
正直酔っぱらっていてあんま憶えていないのだが、存外美味かったと思う。ラードが張られた醤油スープで乗りに胡椒がデフォで乗る。青菜は菜っ葉だったと思うし、ネギの小口切りはおおめに散りばめられている。
スナックのラーメンにしては立派。麺は中細のストレート、やや柔めだったよう。
チャーはバラ。
一次会で無茶苦茶食べたんですが、こちらのお通しもけっこうな量だったし食べすぎか。