042_濃厚かにまぜそば（¥460）
※ヤサイ（アボカド・タマネギ）
https://www.instagram.com/p/DIJZ7DoT4aI/?igsh=MWdnbGhuajQ2YzhpZg==
〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・カイワレ_2・カブ_2・カボチャ_2・キャベツ_16・キュウリ_2・コマツナ_2・サツマイモ_1・ジャガイモ_3・ショウガ_8・ダイコン_1・タケノコ_12・タマネギ_12・チンゲンサイ_2・トウガラシ_12・トウモロコシ_3・トマト_5・ナス_1・ナノハナ_1・ニラ_8・ニンジン_9・ニンニク_14・ネギ_27・ハクサイ_2・パクチー_2・バジル_1・パプリカ_2・ピーマン_3・ベビーリーフ_1・ホウレンソウ_5・ミズナ_4・ミツバ_1・モヤシ_13・レンコン_2、
回転寿司店でも麺を食べがちだが、そんな頻繁には頂かなくてもよいかと今回はスルーと決め、タブレットでマヨネーズ味の軍艦や表面のチーズを炙った系などのお子様好みのメニューをピポパと選択し、一応サイドメニューのページを覗くと、アボカドの乗った椀を見つけてしまい、まんまと啜る流れに。
配膳レーンで流れ着いた椀の蓋を開けると蟹の風味が放たれ、コンパクトながらキャラメル色した蟹味噌ベースのソースがヤサイの下敷きで輝きも放つ。
カカカと混ぜてガッつき勢いよく啜ると、蟹が風味から旨味にクッキリと変わり、そのリッチな旨さは味覚にズバッと一直線に届いた。
アボカドはクリーミーに拍車をかけたし、スライスしたタマネギの清涼感がグッジョブ過ぎた。
固形物をサクッと平らげたら、えび天寿司を剥がしたシャリで飯割り。かにリゾットでパーフェクトに〆てご馳走さま。
帰りに31のアイスとか、それもワンピースとか、寿司の好みと言いお子ちゃま過ぎると笑われそうだ。