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「四川風辛味噌ラーメン(辛さ普通.痺れ普通)1080円」@麺昇 神の手の写真4月6日(日)、午前9時54分頃に移転前も含め初訪問でオープン前外待ち先頭後から10人。
 こちらは移転前何度か伺おうとしましたが近くにコインパーキングが殆ど無くタイミングも合わず伺えなかった宿題店の一つです。
 午前10時過ぎにお店の方が午前11時からオープンですとのお声がけがありました😄。
 並んでいる間にお茶の提供本当にありがとうございます😭😭😭。
 午前11時、並んでから約1時間と6分ほどで定時にオープン。
 店内はコンクリート打ちっぱなしでカラフルなネオン管が輝くオシャレな、今日現在厨房向きL字カウンター8席と4人掛けテーブル席が3卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、椅子下に荷物置き場、入って右側にお手洗いあり)。
 今日は店長さん含め男女店員さんの7人体制みたいです。
 卓上にはメニュー、お水ピッチャー、コップ、割り箸、レンゲ、楊枝、紙おしぼり、ティッシュが備えてあり調味料はブラックペッパーミル、お酢、一味唐辛子があります。
 さて今回は初めてなので基本メニューの中からやはり王道の四川風辛味噌ラーメン1080円(税抜980円)を口頭にて注文(席にて後会計)。
 移転前と違って「赤」や「黒」、「黄」などの表記がなくなっています。
 注文時、辛さと痺れを選択して下さいとの事なので両方とも普通でオーダー。
 午前11時11分、注文してから約9分ほどでエプロンのお声掛けの後配膳されたそれは、
 5種類もの味噌を独自に組み合わせた自家製の味噌と厳選した数種の唐辛子.花椒.山椒をブレンドしたソースが特徴とある、程よい辛さと痺れのどろっとした濃厚な辛味噌スープにむっちりしたyamada製中太縮れ麺がカラシビ旨し😆😆😆
 具は厚みある表面を炙った煮豚チャーシュー1枚焼きたヤングコーン1本、炒めたもやしやニラなどの野菜、ワカメ?に糸唐辛子等です。
 汗をかきかき今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は淡麗醤油ラーメンを頂きにまた伺います☺️。
 先ず移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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