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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線東中野駅の南、駅前繁華街？の一角「大総ビル」の１階にある。・店の外観：喫茶店のような雰囲気の外観、窓ガラスの白色地に文字の看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約１０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に７人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：Ｒａｍｅｎ 濃口醤油（９００円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、三つ葉。・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系にトリが入った感じで、丁寧な感じの淡麗系でキリっとイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
麺’s
40Clockers
mocopapa
yzim
Rio_ramen
・店の場所：ＪＲ中央本線東中野駅の南、駅前繁華街？の一角「大総ビル」の１階にある。
・店の外観：喫茶店のような雰囲気の外観、窓ガラスの白色地に文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約１０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に７人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：Ｒａｍｅｎ 濃口醤油（９００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、三つ葉。
・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系にトリが入った感じで、丁寧な感じの淡麗系でキリっとイケてる。
・その他 ：
堪能した。