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「つけ麺 中盛り」@手打式特級多加水 御影麺 鏑矢の写真プレオープン中とのことでお邪魔しました。

前に5人ほどいましたが、20分ほどで着丼。
狼煙を彷彿させるとんでもなくドロドロの魚介のつけダレに胡麻が擦り込まれている極太麺!
パンチ力がありまくり!最高!

7割ほど食べたところで出汁の入っている割りスープを入れてもらい味変。
ドロドロから一気にサラサラになり食べやすかったが割りスープを入れる前の印象が強く、少し物足りなくなるかも?
濃度が苦手な人にはおすすめ

店主の方も助手の方も非常に丁寧な対応で非常にいいお店でした!
また来ます!

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