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ちょっと近くまで行く用事があったので、以前から気になっていた渓へ行くことにしました。夜７時、入ると前客２名。渓つけ麺、味玉、チャーシュウ３枚をオーダー。待つこと１０数分。麺は、腰がしっかりしており、喉越しもよい。つけ汁は、マイルド。途中から、たまねぎを入れ、アクセントになってとてもよかった。つけ汁は、個人的にはもう少しパンチがあっても良いかと思うが、これは好みかと。チャーシューは普通においしかった。味玉も同じ。スープ割りの出しに柑橘系が含まれているようで、スープ割り後、新たな味が楽しめよかった。また、食べに行きたいと思う。
せきひろ
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
ちょっと近くまで行く用事があったので、以前から気になっていた渓へ行くことにしました。夜７時、入ると前客２名。渓つけ麺、味玉、チャーシュウ３枚をオーダー。
待つこと１０数分。
麺は、腰がしっかりしており、喉越しもよい。
つけ汁は、マイルド。途中から、たまねぎを入れ、アクセントになってとてもよかった。つけ汁は、個人的にはもう少しパンチがあっても良いかと思うが、これは好みかと。チャーシューは普通においしかった。味玉も同じ。
スープ割りの出しに柑橘系が含まれているようで、スープ割り後、新たな味が楽しめよかった。また、食べに行きたいと思う。