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「チャーハンセット(半チャーハン)」@栄龍軒の写真栄龍軒さんは昭和42年からの老舗だそうで、今の店舗で3軒目だそうです。
私の1つ下からお店を継続されているというのは考え深いです🤔🤔🤔

今更メニューをよく見るとチャーハンセットで括弧で(半チャーハン)と更に強調されている
醬油ラーメンが付くセットで750円と今の時代このお値段は大変ありがたいです🤗

醬油ラーメンスープは、醬油チョット強めではあるが出汁がとても効いていて油もそこそこ入っており
コクがあり奥に甘味も感じられ、昔ながらではなく進化してきたと思われるほど現在の美味しいとされるスープにも匹敵する旨さと思います👍👍👍

叉焼は厚みがあって噛み応えがあってこちらは昔ながらの味付けでしょうか!?😊
柔らかい🍥・メンマ・昆布とシャキシャキ葱はラーメンのアクセントとして申し分なし!
麺量も150g程あるのでは!?(結構なボリュームです)

チャーハンですが、いつも思うのですが半分なのでしょうか!?
しっかり一人前の量があって、塩胡椒・油の量が多すぎず少なすぎず堅めに炊き上げた御飯で
パラパラに仕上げられた腕はいつも美味しく調理されていてちょいアクセントの紅生姜も
嬉しい美味しさです👍👍👍

チャーハンのスープにラーメンスープでもとても😊美味しかったです。

※いつも醬油ラーメンに差額で他のラーメンばかり食べていましたが、基本の醬油ラーメン
を先ず食べるべきでした!!!😋(基本がしっかり旨いことを確認出来ました)

ご馳走様でした♪

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