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96点
まぜそば[汁なし/その他]
自家製手もみ麺 鈴ノ木（埼玉県所沢市）やまんば弟

「まぜそば」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真遅めのお昼を頂きに鈴ノ木ｻﾝ。
13時半で割とスムーズに着席までいけてラッキー✌️

まぜそば：1100円
名古屋コーチン生たまご：100円
ご飯：200円

バラチャー、肩ロース、鶏チャーシュー。
3種チャーシューが豪華な至高まぜそば。
通常はバラチャーが好みですが、
鈴ノ木ｻﾝでは鶏チャーが好きかもしれない。
しっとり超えて滑らかです。
かなり手間暇をかけてると前に聞きました！

代名詞の手もみされた麺は独特の食感でウマい。
この麺に感動する方は多いですよね。
そんな麺に絡むタレは甘辛なタイプ。

〆はたっぷりなチャーシューでセルフ丼にするのがマイブームです。

味&お店の雰囲気&店主ｻﾝ、女将ｻﾝの人柄含めて最高のお店ですね😊
次こそ塩ラーメンを頂きます！
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 89件

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