この日は、なか１日おいての人間ドックだった日。
　全身麻酔の内視鏡検査（胃カメラ）は、通常の人間ドックの日にはできないため、２日に渡ってしまうのです。
　全身麻酔なので、あの人間の尊厳を汚すような苦痛もなく、超快適さ。
　目が冷めたと同時に、飯も食えるしね(^^♪
　そして向かった先が私宵待草子のラーなホームグラウンドの一つが、ここ「Ｆｉｓｈｍｅｎ（フィッシュメン）」。
　何てったって、あの「よしかわ」グループでは異色の朝ラーが啜れる店なのです。
　今回は、お昼に訪店しました。
　というわけで…、
　「ラーメンWalker」の「麺パスポート」持参で、年間を通じて「味玉」が無料！
　嬉しいサービスです。
　因みに、新横浜のラー博の年間パスポートも無料になりまっせ！
　今回は、昼ラーだったので、人気№１の「あら炊き中華」の昼.verをポチっとな。

　「貝と魚のあら炊き～」と名乗るだけあって、貝はタプーリ。
　何てったって、帆立、浅蜊、牡蠣と入ってます。
　でも、魚は…入っていません。

　麺は、平打ちのウネリを伴う中太麺です。
　手揉みくらいしてるのかな？
　茹で上がりは、この麺の最高のポテンシャルを発揮できるやや柔らかめ。
　加水率高めで、モチモチとした食感に滑らかな喉ごしは、まるで佐野ラーメンを彷彿させます。
　う～ん、この優しい啜り心地、喜多方ラーメンの麺にも通じるところもありますね。

　スープは、は、澄み切った清湯な醤油スープです。
　塩スープって呼んだ方がイイかな？
　目の前に置かれただけで、粗炊きらしい貝と魚の強烈な「にほひ」が鼻腔を擽ります。
　そして、今まで味わったことがないような貝と魚の旨みの群れ！
　かなり貝が優勢
　余韻は昆布。
　うっ、旨すぎる～！

　具は、は、帆立、牡蠣、浅蜊、岩海苔、メンマ、三つ葉、白ねぎです。
　ブーチャーは、厚めだけど小ぶりんのが１枚。
　帆立、浅蜊、牡蠣と、シェル御三家が勢ぞろい！
　でっけぇ牡蠣が入ってます。
　最近ね、「よしかわ＝牡蠣」ってイメージが付いちゃってます。
　大ぶりの浅蜊。
　これもシカーリと旨みを演出してます。
　大粒でプリプリした食感の帆立。
　貝出汁タプーリな、まるで潮（うしお）汁のようなスープを更にワンランク上へと持ち上げてくれるのが岩海苔さ(^^♪
　優しい味わいのスープのまったく邪魔をしないねぎ。
　バラ海苔を途中からスープに参加させると、いい味変になるんです…が、麺と一緒に啜ると凄く美味しいです。

　Ｆｉｓｈｍｅｎが誇る最強の一杯。
　もう何回食べたかなぁ？
　全く食べ飽きません。
　でも、そろそろ新作が欲しい…。