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92点
塩そば[ラーメン/塩]
中華そばイデタ（埼玉県幸手市）みつのすけ

「塩そば」@中華そばイデタの写真塩そば　¥850

きれいな透明感のあるスープ
スッキリした塩味で
グビグビいける
もう少し塩分高めでもいいと思う
カウンターにコショウ等もなく
ちょっとさみしい　
このままでも美味いが

麺は菅野製麺所パツパツの
ストレートな細麺
小麦の風味もあり旨し

レアチャーシューは
食べ応えあり
メンマは太めで香りも良い

美味しかったです
ご馳走様でした

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