こちらの営業時間に
遅めの昼食を助けてもらいました。
自分で勘違いしていたんですけど
昼の部は16:00まで営業していて、しかもランチライス無料。
15時までと思って諦めて他店を物色していたのですが
16時までを確認できたので15:20頃ダッシュで突入＾＾
待ちはしなかったですが、8割は埋まっていて
その時間でも後客がワラワラ。危なかった･･･。

自分と同じように昼食食べそびれたのかな。
この日は近所であろう、おっさん率高く、
淀みなくガンガン客が回転していくサマは
これぞ下町のラーメン屋、見ていて気持ちヨシ＾＾

かっぱキュウリを豚骨醤油で流し込みたくて
濃いめ、多めにチューニング。
ライスは普通のサイズで頂き
腹イッパイになりました。

かっぱキュウリ on Theライスが
昼時無料というのは、今時ありがたいですなぁ。
強めのスープが麺に馴染んで
ススるもよし、オカズにするもよし＾＾
開化楼麺の香り、固さを何もいじる必要はないですね。
仕上りがしっかりしてるので、
固めを指定するとスープが乗りきらない気がします。

豚骨の炊出し感がいつもより少しライトでしたが
気になるほどのブレでなく、まぁご愛敬。
こんな日もあるさ。

塩味とコクのバランスはやはり完成度高いなぁと。
不都合な微妙な時間に大変美味しく頂けて
大変助かりましたー＾＾