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1年ぶりくらいで再訪麺はフスマ（全粒粉）入りの風味のある麺。弾力強くシコシコと言う感じかな。大盛り300g、特製で足されるのは肉。と煮卵とかかな300は多かった…そして肉分厚いな、熱盛りにしたら良かったかも と、ちょっと後悔。味は文句なく濃厚魚介豚骨か。旨い。麺も食感いいし。ワンオペでキレッキレに作る職人さんすごいね。細麺の重ね地鶏の中華そば（醤油）をだいぶ前に頂いたが美味しかった。煮干しそば、というのは食べたこと無いから今度はコチラが良いかな。満腹ですごちそうさま！
negiraamen
トーキョースペリア
ひぐま
麺はフスマ（全粒粉）入りの風味のある麺。弾力強くシコシコと言う感じかな。
大盛り300g、特製で足されるのは肉。と煮卵とかかな
300は多かった…そして肉分厚いな、熱盛りにしたら良かったかも
と、ちょっと後悔。
味は文句なく濃厚魚介豚骨か。旨い。麺も食感いいし。
ワンオペでキレッキレに作る職人さんすごいね。
細麺の重ね地鶏の中華そば（醤油）をだいぶ前に頂いたが美味しかった。
煮干しそば、というのは食べたこと無いから今度はコチラが良いかな。
満腹ですごちそうさま！