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オープン当日1100過ぎに到着。1周目に間に合いました。キッチン2のサービスがワンオペの為、オーダーにやや手間取ってました。早速、担々麺、中辛、麺かたで発注。オープニング特典として焼売か味付卵1個のサービスあり。(15日迄)。スープは中辛でしたがそこまで辛くはなく、深い味わいのあるスープに細麺がしっかり馴染んでいい感じでした。サービスのご飯もあり、これがまたスープにあいました。細麺なので、硬さはバリ硬まであり、その選択肢もあるかもしれません。冷やしもありこれからが楽しみです。