平日12:10 前客ざっと13名、空席は1、2席はあり。むしろあれ？こんなお昼のど真ん中で外待ちいなかったから休みかと思ってしまったが、そうか背後霊タイプでしたね中本は。時間たつにつれ店内待ちの後客さんが多数。

諸事情からどうしても辛いもの大量に入れたくて、やって来ましたぜ中本さん。そして本日の狙いは、味噌卵麺。長年中本さんは各店で頂いてきたけど、所詮、年間2回くらいの訪問ペース。だからお恥ずかしながら知らなかった。

辛さ倍倍にできるのは北極だけじゃない。

てっきりそれは北極の専売特許かと思ったので、えぇ？そうなん？じゃあ、、、と知った時から狙ってたのが味噌卵麺。迷わず食券機で

味噌卵麺（1040円）を購入。
アプリクーポンは烏龍茶をチョイス。

入店前までは2倍？3倍？とかイキってた自分だが、、、、、、、いざ食券渡し時には結局ノーマルにしてしまった……。というのも、花粉症が酷くて色々逝っちゃってる。弱った粘膜、装備が弱い。まぁ、辛さレベル8でもしっかり辛いしと自分をなだめた。

スタッフTシャツ、それなりの立場の方は名前いりか！カッケーな。多数のお客さんを前にしながらスマートかつご丁寧な接客でフロアを回す矢ヶ村店長。厨房ともお客さんともビシッとコミュニケーション決まってる。そして5分もたたずに着丼。

旨辛、良いねこれぞ旨辛！辛いアベレージ高いメニューの中ではやっぱ味噌卵麺が自分的には好みだ。北極はどちらかというとキンキンするけど味噌卵麺はスープの味噌具合がどっしり強く、だから味噌や野菜の甘みもしっかりくる。そんな濃厚味噌スープの中に、上に、ガツン！と辛さがのってくるイメージがあるから、旨辛の体現そのものに向き合ってる感覚。麺より先にスープがグングン進む。

中太ちぢれ麺、蒙古タンメン中本さんの麺だわ。やはりセブンイレブンがどんなに追求してもこの麺を再現することはそりゃ無理だろう。スープも勿論だけど、麺の絶妙な加水率。プリモチであるけどザクっと。口に入った瞬間にふんわかと風味に包まれる。どんなに辛チューンでも、辛くないチューンでも両方のスープにマッチする。その一体感は麺の表面に何か気泡でもかるのかな？って妄想する感じ。さらに、特に辛チューンは、麺茹での温度も加わると辛さがブチ弾ける。そう、スープだけならなんてことはないんだけど、麺を啜ると辛ぇ………。この体感はカップ麺では絶対無理ですわ。

8割型食べたところで水を補充に。もう全部スープもこれで一気に行っちゃうぞ！と最終コーナー突入モードで帰ってくると………

え？？ない、、、
まだ下げないでのレンゲポーズで離席したのだけど、忽然と、ない……。頼むよ〜〜ここからが最後の楽しみだったのにぃ……でも、屈託のない爽やかな笑顔でありがとうございました、と微笑まれては、むしろ水なんぞに立ち上がった非力な自分を恥ずかしむ。全てを無効にかす笑顔、素晴らしいなぁ。ごちそうさまでした。