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【入店状況】1855入店。先客は多そうだがカウンター席は空いていた。【注文】横濱最強担々麺(980円)【待ち時間】5分。【麺】細麺。茹で加減は普通。【スープ】濃厚な胡麻だれスープ。辛さはやや辛目。なかなか美味い坦々スープ【具】肉味噌、青菜、葱というシンプルな構成。肉味噌の味付けも良い。青菜の青臭い風味がアクセントになる。【感想】値段は高目だがなかなか美味い担々麺だった。麺が強ければなお良かったか。【補足】餃子専門店の様だが餃子は注文しなかった。
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ぬこ＠横浜
【注文】横濱最強担々麺(980円)
【待ち時間】5分。
【麺】細麺。茹で加減は普通。
【スープ】濃厚な胡麻だれスープ。辛さはやや辛目。なかなか美味い坦々スープ
【具】肉味噌、青菜、葱というシンプルな構成。肉味噌の味付けも良い。青菜の青臭い風味がアクセントになる。
【感想】値段は高目だがなかなか美味い担々麺だった。麺が強ければなお良かったか。
【補足】餃子専門店の様だが餃子は注文しなかった。