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「特製牡蠣塩」@中華蕎麦 無冠の写真with frined

友達と東京で一日遊んだ日に食べた。

最初は神保町のボンディでカレーを食べてこちらへ。

客はまさかの0。土曜で大丈夫かよ。時間も昼飯真っ只中なのに。

食券制で上記メニューを購入。
カウンター席に座った。
約4分で着丼。

スープは牡蠣がしっかり聞いており塩だれもしょっぱくニンニクも程よくきいており美味い。

麺は低加水の中太縮れ。
麺量は140くらい。
三河屋製麺製。

具はチャーシュー、半玉、ネギ、メンマ、海苔、牡蠣ペースト。

チャーシューは大判な低温調理肩ロースが2枚。

卵は半玉だけど入っているのは嬉しい。

ペーストを溶かすと牡蠣がより強くなる。

立地もよくて普通に美味いし女客とか結構獲得出来そうだけど人気がないのはなんで?

この後は恵比寿でTNが勧めていたアイスを食べて月島でもんじゃとメロンパンを食べて帰宅。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
Soupmenで食ってるので良いかなと思ってましたが
どこかのお店に行こうかな。

こんにちは。

この日も食べまくりましたね。
こちらで店内客0は極めて異例だと思います。

glucose | 2025年3月4日 15:43

こんにちは

カレー食った後にラーメン、若いなぁ~。
自分も大学生の頃は、昼に学食食って、夕方にも食って家帰ってたっけ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年3月4日 15:54

とあ大さん、こんばんは。
カレーは奮発しましたね。w(*゚o゚*)w
連チャンで麺活とは羨ましい…。
牡蠣🦪美味そうです!

お店は空いてましたか、前みたいな混むイメージは無くなったかもしれませんね。

グロ | 2025年3月4日 18:11

こんにちは

お客様ゼロは、???って思いますね。
珍しいこともありますね。
そろそろ都内も攻めたいところです。

ももも | 2025年3月4日 20:36

むかんさんの牡蠣塩、美味しいですよね
小松崎店主が作ると、よりインパクト強いんですよ
今はどこにいるんだろう

RAMENOID | 2025年3月4日 21:49

ボンディのカレーも良いなあ(笑)
こちらは最近池袋にも出店しましたね。

おゆ | 2025年3月5日 08:59

おはようございます。
今はそんなに空いてるんですね💦
(^^;
しかし色々と食べ歩き良いですね⤴⤴
(*^ー^*)

麺スタ | 2025年3月5日 09:52