2025年 65杯目 3/3(月) 昼にお伺い。初見です。

JR東海道線等横浜駅から1分のビルの９F,レストラン街にあります。
「おいしいカウンター」と名付けられた、店舗がくちゃ！と6店舗ほど集められたエリアです。
店外にメニュー掲示、オープン店舗でカウンター席・キッチンが外から見えます、店外に高機能券売機。
限定の掲示があり、ふらふらと購入。
入店、空き席座り券を出します。
キッチンにおねえさん１名、おにいさん１名の体制。どうやらおにいさんが新米でおねえさんが指導しているようです。
カウンターのみ９席ほど、雰囲気は超高級お寿司屋さん（縁がありませんが）。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 担々麺の旨味が少なく、アジアンスパイシーな感じ。ちなみに私が辛いの苦手ですが、そこそこ辛い（評価には含まず）。
麺(5):0 中細カール麺。茹で時間１分。
具(5):0 唐辛子入りひき肉もやし刻みにら。
居心地(5):-2 ラーメン屋さんでかっこつけ過ぎ。
感動(5):-2 支那そばや関連とのことですが。
総合(5):−3 普通の醤油らぁ麺はどうかな？
61点