両国国技館での会合後、久しぶりにこちらへ。14:00頃の訪問で、6割ほどの入り。最奥4人席が空いていたので、そちらへ。

食べたのは、中華そば＋めし 850円。2024年から100円の値上げ。

麺は、ストレートの中細平麺。デフォルトで頼んだのだが、のど越しの良い滑らかな麺肌。相変わらず柔らかめだが、伸びているわけではなく、しっかりとコシを感じる。だるま製麵謹製。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。この日も化学調味料のおかげで、しっかりしたボディ。表面は液体ラードで覆われる。以前からそうだが、訪問するたびに塩っ辛さの尖りがなくなり、マス向けにカスタマイズされているのを感じる。

チャーシューは、ロースの切り落とし。相変わらずたくさん入るが、以前よりやや枚数は減ったか。

その他、ネギ、メンマが入る。メンマは、黒メンマ。

めしには、卓上のＱちゃんと、ホット唐辛子をトッピング。1杯でお腹一杯になったのは、昨年と比較し胃が小さくなったことを感じさせる。

店内は、カウンターのみ。珍しく日本人＋日本人の接客。「ちゃん系」といえば、ポリネシアン系という印象を持っていたので、驚いた。