2025/03/01プレオープンで引くほど激混みだったこちら。
グランドオープンな翌2日の夜に来るも、外待ち、中待ち合わせて30名は居ます。
家族連れが多い影響で店内はファミレス状態。当然回転率も悪い。されどオープンバブルは仕方ない。注目の証。しばらくはこの状態が続くでしょう。

肝心のラーメンは全て「普通」で。
八潮店での教訓を活かし(興味のあるマニアックな方はレビュー下部のURLからアクセスください)、半ライスで楽しみませう。
いただきます。

スープは色味ほど濃くはなく、カエシがマイルドな分、パンチは少ないものの豚骨とのバランスが良く、飲みやすくて美味しい(それでも家系の部類では濃ゆいと思いますが…)。
麺はデロ気味なので、固めでも良さそう。量は近場の姉妹店・八潮のそれと比べれば少なめな印象。
青菜はクタめ。チャーシューは燻製ながら、脂身が多くてなかなかヘビー。
無臭ニンニクと練り唐辛子でパンチアップ。最高。
ここにライスをパクっと。お口の中、たちまちリセット。
まぶし系が人気な王道家グループですが、やはり濃ゆい家系にはシンプルにライスを合わせるのが僕は好き。
大満足で完食。

オープンしたてでこのクオリティは流石です。
客足が落ち着いた頃、どんなラーメンに進化しているか、再訪が楽しみ。
美味しかったです！ごちそうさまでした。

(※八潮のとの丸家にて、当方の駄文レビューはこちらから。)
https://ramendb.supleks.jp/review/1794004.html