本日プレオープンのこちら。
プレオープン恒例のラーメン一杯無料の為、大行列でした。
結局、なんだかんだで食べられるまでは2時間半くらいだったかな。

よくよく考えたら王道家系は十数年前に移転前の元祖の本店で一度食べただけでそれ以来。
その時に濃いイメージがあったのでここは好みはすべて普通にしました。

スープは思ったよりはかなりマイルドで飲みやすい豚骨醤油。
たださすが王道家系列ということでしっかり店内で炊いた獣っぽい感じは出てます。
それでいて必要以上に尖ってはなくいい意味で万人受けしそうな感じ。

麺は多分この系列なので王道家のやつだよね？
これは初めて食べると思うのだがイメージよりもプリプリしていた印象。
濃いスープに合わせてあるんだろうけど個人的にはもう少し粉感が強い方が好みかな。
とはいえしっかり家系スープにマッチしていたと思います。

ビックリだったのはチャーシューが燻香が効いていながらしっとりしていて抜群に旨かった。
これは人気があるのも納得。

これが通常いくらになるかわからないが、
このご時世だし900円くらいになっちゃうんだろうなと想定しての評価にしておきます。
それでも十分納得の美味しさでした。