Item: 近藤家 本店
Rating: 87
Author: トーキョースペリア

87点

大盛況な祝日午後13時過ぎ
店頭の並びにつけます。
カウンター、テーブルと席数も多めなので回転良くそれほど待たずに着席となりました。
お好みは柔らかめ。

5分程で提供の一杯
丼から溢れんばかりのたっぷりのスープ
じんわり沁みる味わいはガッツリ醤油タイプとは一線を画すクラシックスタイル…個人的には好きな当店の一杯ですが、この日の一杯はどこか物足らないと言いますか、そんな味わいに感じました。如何に。

肉肉しいチャーシューは分厚く、噛み切るには相応の咀嚼力を必要とするかもしれません。卓上の胡椒をふりかけ頂くのが好み、美味いです。