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「辛味ラーメン特盛+ネギ」@マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ。 大井競馬場前店の写真11時過ぎ着 外待ちなし先客4名

「二郎系ラーメンをもっと身近に」をコンセプトとした福岡発祥のお店。
福岡では増殖中なのかな!?
仕事帰りとしては行きづらい場所なので車で訪問。
近くの大井競馬場は20年ほど前にトゥインクルレースを見に来た以来。
それにしても競馬は開催していないのに人通りが多い。可愛い子も多いのでイベントでも開催しているのかな!?

店に着くと既にオープンされており、小さな子供を連れた家族が食べ始めている。
スタッフは男性3名で元気で丁寧な接客。

まずは券売機で辛味ラーメン(1080)+麺増し(120)✖2+ネギ(100)の食券を購入し、スタッフに渡すと好みの説明を受ける。
好みは食券に記入する方式で以下をオーダー。
・やさい  マシマシ
・かつお  マシマシ
・アブラ  マシ
・ニンニク マシ
・カラメ  普通

番号札を渡され、10分後呼ばれて取りに行くとまさかのすり鉢召喚✨
どうやら特盛(400g)のヤサイマシマシでもすり鉢になるらしい(笑)
食べ難くさを懸念していたのでこれは嬉しい誤算♪
重いので気を付けてお持ちくださいと。

ヤサイはキャベツ率1割と言ったところか。
辛味はレンゲに乗せられており、これとは別にレンゲが用意されているのは👍

麺は断面が丸いストレートの中太麺。
ゴワモチ麺ではないがツルッとした食感で食べやすい。

スープは二郎系というよりは背脂醤油ラーメンですかね。ショッパさ皆無で食べやすい。
かつおマシマシにしたせいか目視でもかつお節が振りかけられているのは確認できるがそれほど節らしさは感じられない。
蘊蓄によると、鶏ガラ、豚骨、野菜を贅沢に使い、取った出汁に濃厚なカエシを一杯ずつ丁寧に手鍋で合わせているとか。
しっかりと醤油感はあり、アブラもいいアシストしているので大量のヤサイも苦なく食べられる。

チャーシューは腕肉なのかな!?少しツナ化しているが柔らかく、味染み適度で食べやすい。

半分ほど食べすすめたところでレンゲに乗った辛味とニンニクを混ぜ合わせてブーストアップ。
辛さはそれほどでもないが、かつおベースの辛味噌みたいでかつお感もアップ。
卓調は何も置かれていないので量を食べるなら味変アイテムとしてはいいかも。
最後まで美味しく頂き、スープほ3割ほど残し完食。

堪能した。

普通に美味しく頂けたがガッツリ感を強調したお店。
量が食べれない方にとってはコスパ低めにも感じ、一階には24時間営業のゆで太郎も営業中。
本当にこの立地で正解なのかはいささか疑問は残るものの屋号の通り物語が始まるといいですね。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

直系二郎が無かった福岡(現在はありますが)

ならではって感じじゃないですかね?!

ラーメンピースラーメン二郎 朝倉街道駅前店と直系の血が入った今では

ノビシロ無くなり、東京進出と云う大博打に打って出たのではないかと...

大井競馬場前と云うのも頷けますw

あかいら! | 2025年2月24日 11:01

あかいらさん、こんにちは。
大博打≒競馬(爆)
都内じゃ豚山さんも侵食しているし、勝負するならもう少し、福岡ならではの色があると面白そうな気もするんですけどね。

ケーン | 2025年2月24日 11:35

食券に記載するタイプってジャンク初心者に優しいですよね😉
二郎はどーしても敷居が高く感じてしまう私がいますね😅

川崎のタッツー | 2025年2月24日 13:33

たしかにJ系で1000円越えは割高感ありますが、今や新店はどこもデフォで1000円越えが当たり前の時代。
ラーメンが他の食事に比べて相対的に高くなってきているのが不安です。

まなけん | 2025年2月24日 13:51

タッツーさん、こんにちは。
こちらはかなり敷居は低いですよ✋️
隣ビルにショッピングモールがあるからなのか、小さな子供連れ家族もいました😊

ケーン | 2025年2月24日 14:47

まなけんさん、こんにちは。
確かにJ系で1k超えなければ良心的に思えるかもしれませんね。
私は麺もヤサイも増すのでこちらの店舗ではコスパは全く気になりませんでしたが(笑)

ケーン | 2025年2月24日 14:51

ケーンさん、こんにちは。

福岡発祥のJ系店が都内進出ですか。
大井競馬場付近とは面白い場所に進出しましたね。
ここで食べて、近くの大井ふ頭中央海浜公園で腹ごなしのお散歩も悪くなさそうです。

普通盛りだと麺250gくらいなのかな。それなら自分でも食べ切れそうです。

ぬこ@横浜 | 2025年2月24日 15:03

こんにちは!
なかなかな個性で・・・
ラーショっぽい?家系っぽい?のかな(笑)です。

eddie | 2025年2月24日 17:41

ぬこさん、こんばんは。
並で200gで少な目も出来るようですよ。
もう少し暖かくなってきてからなら食後の公園散歩もありですね✋️

ケーン | 2025年2月24日 18:21

eddieさん、こんばんは。
ラーショとも家系とも違いますね。
節が乗るあたり辰屋っぽい和風テイストでしたよ。

ケーン | 2025年2月24日 18:35

ケーンさん、こんばんは。

すり鉢良いですね。ものすごいボリュームですね。カツオ感感じられたのですね。

ギリギリ地元枠で一度お邪魔しないとと思ってます。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年2月24日 22:25

400のマシマシだとすり鉢なんですか
標高出すために小さな器を使っていてボロボロ溢れるよりいいですね
これは辛いので頼みませんが、鰹が効いた二郎系ですか
ちょっと様子見で

RAMENOID | 2025年2月25日 05:26

ケーンさん、おはようございます。
早速行かれましたか!
醤油ラーメンとして食べるならアリでしよね。
二郎を求めてしまうと物足りない。
かつおは相変わらず主張して来ないですか…
もう少し効かせても良いと思うんですよね~

オーガス | 2025年2月25日 06:35

ケーンさん、おはようございます。
ここではネギが必須のようですね。ネギ好きとしてはなかなか惹かれるビジュアルですよ👌別レンゲ用意してあるのは有難い。レンゲに味変アイテム乗ってると後半まで使えない店ありますからね😅

硬め濃いめ | 2025年2月25日 06:57

いぜずさん、おはようございます。
辛味加えると節感を味わえましたよ。
いぜずさんも是非ともすり鉢で✋️

ケーン | 2025年2月25日 10:33

RAMENOIDさん、おはようございます。
食べやすくて良かったです。
内容的にはラーメン通の方々向けではないですね💧

ケーン | 2025年2月25日 10:34

オーガスさん、おはようございます。
並でかつおマシマシにすれば効果は出るかもしれませんね。
でも味変も含め楽しめました。

ケーン | 2025年2月25日 10:34

硬め濃いめさん、おはようございます。
>後半に使えない… そうなんですよね。
これはポイント高かったです✋️
ネギは辛みが強かったですが名脇役でした。

ケーン | 2025年2月25日 10:34

ケーンさん、こんばんは。いきなりすり鉢かましましたか☀️でも二郎系とはまた違う感じですかね(^^)

のりっぺ | 2025年2月26日 20:02

のりっぺさん、こんばんは。
二郎とは全く違いますがガッツリ食べれるという点では二郎系なのかな!?と思います。
イマイチ二郎系の定義を理解していないですが(笑)

ケーン | 2025年2月26日 22:49