今日は大阪。日帰り。だいぶ慣れてきましたな（笑）。今日は大阪梅田で乗り換え時に降りて前から気になっていた然さんへ地元の方と行きました。とりあえず、貝出汁のラーメンを特製でオーダー。うーむ。この店の店員さん美男美女しかおらん。勝たん。(*´꒳`*)着丼。

ふむ。器も綺麗やな…。海苔、味玉、ロースト系チャーシューが5枚かな…少し部位が違いそうだ。タケノコ。メンマにはなりきってないヤツ。ミツバ。チャーの上にホタテの干し貝柱。麺は細麺白ストレート。では実食。

まずはスープ。ふむ…黄金というだけあって、白醤油かな…。貝出汁？干し貝柱の戻し？貝の香りと苦味が押し出される。醤油はマイルド。麺を…うん。白だが程よい加水麺。つるシコで良き。貝の苦味がだんだん飽きてくる。チャーシューはロースト硬め。特製で枚数稼ぐだけなら味玉で十分だったかな…味玉は半熟ちょうど良き。完食完飲。

特製貝だけにチャーシューよりも蛤入れるとか、牡蠣入れるとか何か一工夫あればもっと化けるかなと思われたラーメンだった。干し貝柱ラーメンとしてみるなら充分美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした（^人^）
さて東京へ帰ろう