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「鴨コンフィ麺+煮卵トッピング」@らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店の写真今日は、競馬のG1レースがあり、東京競馬場からの帰りにお腹が空いたので立ち寄りました。

今日は、鴨コンフィ麺+煮卵トッピングをいただきました。

スープは醤油で、鴨出汁も合わさり、くどくなくあっさりした味に。
麺は中細ストレート麺で、モチモチの食感。スープとうまく絡んでくる。
トッピングは鴨チャーシュー・ネギなど。

やっぱりうまい!

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