昨今オープンされて、並んでいるのをしばしば見かけていた。
どうやら浦和の方にある人気店の支店のようね🧐
下調べをしておいて、たまたま機会があったので初訪問。

私は並ぶ事は無かったけど、着席後続々とお客さんが来られ、あっという間に外待ちが発生していた。
食券は先に買って待つシステム。

初めてなので、この店の基本であろう「こだわり担々麺」を注文。
呪文は「フツーコイメ」
担々麺でも呪文が唱えられる事に驚いた(笑)
麺の硬さとスープの濃さの２つ。
周りの方を伺い見る限り、ライスや肉味噌丼を一緒に頼まれてる方が多いようだ。

麺
どこかで見た事あるような、細めのちぢれて卵麺っぽいやつ。
麺量もしっかりある感じ。足りない方は替え玉ができる。

スープ
私の「担々麺はこうあるべき」と思う割とど真ん中をつくスープで、私は好きです👌
「ごまや」と言う名前らしく、胡麻ペーストケチらずにちゃんと胡麻してる。

総じて万人受けはする一杯だと思うが、飛び抜けた旨さかと言うとそれはまた違うのかな？と私は思う😅
辛口や香酢なるものもあるようなので、また行く事があれば試してみたいと思う。