２月１１日(火・祝)１０時４５分訪問

開店日　２０２５年１月２５日

開店１５分前で先客４人と思ったら、直前の人が代表待ち(T_T)

開店時間となり、入店。

入り口左手の食券機で、「香酢たんたんめん(980円)」「半ライス(150円)」の食券を購入して、カウンター席奥から詰めて座って行きます。

テーブル席もあります。

なお、外待ちは食券を購入してからとの事。

駐車場は店の前８台とその前の共有スペース(自販機が有ります)が使用可能だそうです。

食券回収時に、味の濃さと麺の硬さについて聞かれましたが、両方普通でお願いしました。

本店と北浦和店では、「こだわり担々麺」を頂いているので、「香酢たんたんめん」にしてみました。

しばらくして、注文の品が到着

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、ここのは店名通りごまベースでほとんど辛味シビレは感じません。

ごまのこくと旨み、肉そぼろから滲み出る味が混ざり合いとても美味しいですね。

香酢が良いアクセントになっています。

香酢は増しても良いかも。

麺は縮れの入った中細麺で、スープの絡みも良く美味しく啜れます。

麺を食べ終わったら、残しておいたスープにライスを投入。

コレがまたとてもウマイ(^_^)v