Item: らーめん 香文
Rating: 87
Author: 研オナコ

87点

みなさんこんにちは小生研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【豚清】

＊店
並ばなくても食える「一品香」の味を求め此方『らーめん香文』さんへお邪魔してみた。
カウンターのアタシはスムースインしてオーダーは表記だ。

＊丼
褐色のスープに煮豚、メンマ、薬味ネギが乗って到着だ。
ロット1杯で提供されるのは初体験だ。

＊スープ
豚中心の動物系出汁に生姜の風味が加わる。やや濃いめの調味だがそんな事はネガにはならない。
ひたすらスープを飲んでしまった。

＊麺
不揃い手打ち麺は粉の風味に溢れる。滑らかな口当たりでしっかりとし反力を伴うその噛み応えは手打ち好きならば満足できるだろう。

＊具材
焼豚の出来は毎度ながら最上級の美味さ。
極太のメンマは歯応えがあり、斜め切りのネギは焼き豚のお供でいただいた。

＊総評
極上の麺と焼豚が楽しめる一杯だ。
近所に欲しい系統なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが