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久しぶりに椿訪問。日曜の昼過ぎ、10名待ちくらい。店内には小さい子供連れファミリーがまたも目立ちます、、、子供がゆっくりできるお店に連れてってあげればいいのに、、ま、他のお客さんの回転が早いのでさほど待たずに入れました。で、いつも通りネギチャー並みを頼みました。スープは昔に比べるとだいぶスッキリとライトな感じになり、豚骨感が薄くなりましたが、相変わらず美味しい。卓上のおろしニンニクがなぜか本当に合うし、新しく辛ニンニクも加わっていて最後までホントに美味しい加水率低めの麺との相性、薄切りの柔らかチャーシューも相変わらず美味い。ただ、昔に比べてチャーシューの量もピリ辛ネギの量も少なくなってる気が、、、
ま、他のお客さんの回転が早いのでさほど待たずに入れました。
で、いつも通りネギチャー並みを頼みました。
スープは昔に比べるとだいぶスッキリとライトな感じになり、豚骨感が薄くなりましたが、相変わらず美味しい。
卓上のおろしニンニクがなぜか本当に合うし、新しく辛ニンニクも加わっていて最後までホントに美味しい
加水率低めの麺との相性、薄切りの柔らかチャーシューも相変わらず美味い。ただ、昔に比べてチャーシューの量もピリ辛ネギの量も少なくなってる気が、、、