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１９時０５分に到着。外待ち２名に接続。１９時１４分にカウンターへ昇格。１９時２６分に着丼。コールはニンニク少なめ、脂です。麺は気持ちカタメです。流石、神保町出身だけあって、麺半分でも他所の少な目くらいはあります。スープは夜遅い時間だからか乳化していて、豚出汁は濃いめです。ヤサイはシャキでキャベツは２割位です。豚は１枚を選んだが、ボリューム、味といい美味しかったです。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
RAMEN-ACT2
バフ
さつG
jirolian
コールはニンニク少なめ、脂です。
麺は気持ちカタメです。流石、神保町出身だけあって、麺半分でも他所の少な目くらいはあります。
スープは夜遅い時間だからか乳化していて、豚出汁は濃いめです。
ヤサイはシャキでキャベツは２割位です。
豚は１枚を選んだが、ボリューム、味といい美味しかったです。
ごちそうさまでした。