いぜず
りょうま
オーガス
あかいら！
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コメント
いぜずさん、こんにちは。
再訪問早いですね。
女性らしさを感じる盛り付けいいですね✋️
より一層美味しくいただけます😊
ケーン | 2025年2月24日 10:53ケーンさん、こんにちは。
盛り付けからもうかがえる、女性ならではの繊細さ。良いですよね。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月24日 15:36いぜずさん、こんばんは。コチラのスッキリスープはいいですよね(^^)不思議とグビグビいっちゃいます☀️
のりっぺ | 2025年2月26日 19:49のりっぺさん、こんばんは。
ライト系のスープ良いですよね。不思議な甘味もありグビグビ行けちゃいますよね。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2025年2月26日 21:57
出汁は、スッキリ醤油で根菜類の甘味を感じます。やさしめの出汁です。
麺はゴワゴワで咀嚼力を要する麺ですね。小麦感も楽しめ美味しい麺です。
野菜はクタ気味でもやし100%。キャベツ高いですもんね。納得納得。
もやしの上からかけられた白い油にかえしをかけ、サラダ風に頂きます。身体に良い?。(笑)
チャーシューはバラ肉で、出汁に浸しておくとホロホロに崩れ味染みも適度で柔らかくて美味しいです。
盛り付けも女性ならではの繊細さが分かるビジュアルですよね。
ワンオペ大変ですが、頑張って下さい。
出汁を4割程残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。