カナキン
おっちゃん
djmw
さぬきそば
コメント
ありゃまぁ～福岡に帰っちゃったんだ。
いや違う、東北に帰るための引っ越し準備に一旦帰っただけだ！ きっとそうだ（笑）
すてぞー | 2025年2月20日 18:08なかなかゆっくりできませんでしたが、
久しぶりに東北に行けてうれしかったですよ。
次はいつ行けるかな…。
カナキン | 2025年2月21日 07:14こんにちは。
相変わらずドス黒い感じがたまりませんね〜
おっしゃる通りでハマる人、ダメな人、はっきり分かれそうですが、自分もハマった一人です！
全く別のタイプですが、すぐ近くのほったて小屋にも良いイメージがあり、勝手ながらオススメです！
まだおおお | 2025年2月24日 16:30下手すると、出身店の魁龍よりこっちの方が濃いかも知れませんね。
まあ向こうは主人が余りにも濃いですので、濃度で競った場合は僅差で敗退必至ですがｗ
こちらは硬麺がオーダー出来るのも良いですね。食べたい硬さで食べさして！って思いますよね？ ｗ
Dr.KOTO | 2025年2月24日 18:55まだおおおさん
ほったて小屋、気になっていました。
まだおおおさんおすすめとあらば、間違いない！
機会を見つけて行ってみたいです。
カナキン | 2025年2月25日 21:06Dr.KOTOさん
確かに魁龍は主人込みの濃度ではナンバーワンです笑
あそこの麺はずんだれが旨いのは分かりますが、
他の固さを試したい気持ちも分かってもらいたい！
カナキン | 2025年2月25日 21:09
どす黒い豚骨100%というスープは、
豚骨の旨味も臭みもすべて搾り出したもの。
おそらく血抜きもアクとりもしていないのではないか。
パンチと深みがあって、油による満足感も抜群。
これ以上行くとダメというスレスレを攻めた感じで、
苦手な人はいるだろうが、私はかなり好きだ。
ストレート細麺を普通でオーダーすると、
ほどよい食感と小麦の風味でスープに負けていない。
半替玉70円をカタでお願いすると、
ザクザクと心地よい食感をより楽しめる。
赤身と脂身のバランスの良い豚モモチャーシューは、
肉の旨味がしっかり残っていて旨い。
3枚乗るからボリュームもバッチリだった。