・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線秋葉原駅の東、「昭和通り」から少し西に入ったところにある。
・店の外観：店外に置かれた券売機、壁に貼られた指示事項。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１８席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分の前に待ちが９人ほど、席はほぼ満席。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性２人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択し注文。
・注文品　：塩（１１００円）
・丼着時間：待つこと２５分ほどで着席、さらに待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：小さめの豚叉焼（２種２枚、１枚はスモーキーでイイ感じ。）、皮付き鶏叉焼（１枚）、メンマ、茹でホウレンソウ、千切り生姜、白髪ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった赤色。食ってみると塩味。出汁のベースはトリっぽい感じだが魚介も入っている感じ。淡麗系な感じでじんわり染み入りイイ感じ。
・その他　：
堪能した。