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「『熟成練り醤油らーめん 並+味めし(¥900+100)』」@『   』(無銘)の写真てゆかトッピの「練り醤油」を溶く前のスープゎ漏れ的にホンの少しだけ一味足りないトロトロの濃厚鶏白湯だったが思ってたよりも( ゚Д゚)ウマー♪ ただ個人的に練り醤油ゎ全部溶くと味が大激変で濃いめになってしてしまうので漏れ的にゎこの半分程度で良いカナと...(笑) んで合わさる平打ち麺ゎちょっと固過ぎでイマイチなので漏れ的にゎ麺柔必須案件...(笑)

そしてトッピのヲ肉(1枚)&思ってた以上に多めのキャベツゎ問題無し...

んで『味めし』ゎ半ライスに練り醤油が少なめにトッピされただけのモノ...コレゎ練り醤油を溶く前のラーのスープを投入してリゾット風に食べたほが良さげカナと...にしても、ラーのスープの少なさが少しだけ少し気になる木...(^_^;

そしてワンオペの店主サソゎ正にロボット的な接客応対だったカナ...(爆)

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