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念願の「陽気」本店詣でが叶った。路面電車で南下して終点の江波駅で降り、そこから10分ほど南へ歩いていく。住宅地にある意外なほど普通の店舗で、地元のみなさんと思われる客で賑わっている。白濁した豚骨メインのスープに醤油ダレ。シンプルな組み立てだが、それがいいと思える。ちょっと醤油くささがあるけれど、それがスープの旨さを引き立てている。ストレート細麺は、ほどよい固さの仕上がり。豚チャーシューは赤身メインで量も多い。もやしが陽気らしさを演出するが、私はその匂いがそれほど好きではないので。
カナキン
ボコじょん
八雲
ratomen
№61
蕎麦も好き
路面電車で南下して終点の江波駅で降り、
そこから10分ほど南へ歩いていく。
住宅地にある意外なほど普通の店舗で、
地元のみなさんと思われる客で賑わっている。
白濁した豚骨メインのスープに醤油ダレ。
シンプルな組み立てだが、それがいいと思える。
ちょっと醤油くささがあるけれど、
それがスープの旨さを引き立てている。
ストレート細麺は、ほどよい固さの仕上がり。
豚チャーシューは赤身メインで量も多い。
もやしが陽気らしさを演出するが、
私はその匂いがそれほど好きではないので。