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お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラず〜っと前から気になっていたお店！…(珉珉)さんにお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時20分位に到着〜！外待ち沢〜山😅…で40分位並んで…おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و……でカウンター席に着席後一応メニューを見て👀予定通り(塩ラーメン)を(薬味多め)でお願いしました〜……待つこと十分程？🤔で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません😅💦
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す…(๑ᴖ◡ᴖ๑)
表層にしっかりと油が浮き塩加減私には丁度良くサッパリとした口当たりの中に動物系？等の良〜旨味とキレのあるカエシの塩ダレとのバランスも良く後からカエシ等の？優しいコクを感じた塩スープ.😊

麺は細位のほぼストレート麺で！
ツルボソッ♪として喉越し食感共に良く！スープとの相性も良〜感じでした〜…😄

上に乗った具材達は…チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ！これらの具材達もスープと麺に合っていて良かったです😊

終盤に卓上のブラックペッパーをチョッピリ多めにパラパラ〜♪♬あとニンニクも多めに😁豆板醤は少〜し入れて軽〜く味変も楽しみ♬
あっと言う間にペロリと完食〜😊

ごちそうさまでした〜