Item: Ramen にじゅうぶんのいち
Rating: 95
Author: ウォーキングハンガー

95点

2025年一杯目のラーメンでした。
こちらのじんわりとしたスープが大好きで癒されます。

炭の香りのするチャーシューの美味しいこと。叶うならばお酒と一緒にいただいてみたいです。
しっとりな豚ロースと鴨肉もとても上質で、噛んだあとのお肉の旨味に浸ってしまい一瞬時が止まったような感覚になります。
しっかり出汁の染みた味玉と優しいスープの対比が◎

スープを飲み干すと、器の下側にさり気ない小さめなにじゅうぶんのいちの文字が。底じゃなくサイドにあるのが憎い演出で洒落てるなぁ。
ご馳走様でした。